熱した油がネギを焦がす、香り豊かなアレンジレシピ。テーブルで油をかければ、演出効果ばつぐん！ホームパーティにもおすすめです。Point油の温度をしっかり上げるのがポイント。少量だと冷めやすいため、お玉1杯分位のたっぷりの油で。火を止めたら熱々のまますぐにシウマイにかけてくださいね！煙があがってからも加熱し続けると温度があがりすぎる可能性があるので、注意して。1.2.3.4.5.肉の旨みがしっかり香る「みんなのシウマイ」は、蒸して味わうだけでなく、焼いたり餡かけにしたり、アレンジを加えても絶品のシウマイです。お家でも作れるシウマイレシピから簡単アレンジまでを、プロが伝授！ シンプルおいしいごちそう級のシウマイレシピ、ぜひお試しください。サラダ油を、直径15cm程度のミルクパンに入れておく（ミルクパンがない場合は、天ぷら用など金属製小鍋）蒸し器にシウマイを並べ、2～3mm幅に刻んだネギを乗せる２を、製品指定の蒸し時間で蒸す（レンジ等であたためる場合も、製品指定の方法で調理）シウマイを蒸している間に、１のサラダ油を強火で加熱するサラダ油から煙があがり出したら火を止め、蒸し上がったシウマイに、ひと粒につきティスプーン1杯分位ずつ油をかけていくかけた油がバチバチと音をたてれば完成清蒸（チンチェン）＜ 材 料 ＞ １～２人前みんなのシウマイ（または既成のシウマイ）・10個長ネギの青い部分・・・・・・・・・10cm程度（青ネギでも可）サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お玉に軽く1杯分ぐらいみんなのシウマイご馳走レシピ
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